2 brasseries à Colmar

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4 Pl. Jeanne d'Arc - 68000 Colmar
Menu : 25 (dej., formule), 30 (dej.), 44 (formule), 49 €. Carte : 45-65 €.
Fermetures : Ouvert tous les jours.
19, rue des Têtes - 68000 Colmar
Menu : 29 (déj., formule), 35 (déj.), 88 €. Carte : 75-95 €.
Fermetures : Lundi, dimanche.

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C'est une ville qui s'admire simplement en levant le nez (« la plus belle ville du monde », disait Romain Rolland à un ami allemand). Pas besoin de rentrer dans un musée (même si Unterlinden est magnifique, si celui dédié à Bartholdi est superbe): le musée est dans la rue avec les enseignes signées Hansi, les statues de Bartholdi, les demeures Renaissance, les fa¸ades à pignons, redans et oriel, les canaux de la Petite Venise...